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Finocchiona

Appetitoso e morbido al palato, rimane uno dei salumi più caratteristici, dal sapore intenso dato dai semi di finocchio.

Consiglio del Sommelier

COD: finocchiona-toscana

€ 14,00

Disponibilità: Disponibile

* Campi Obbligatori

€ 14,00

Descrizione

Salame tipico del Chianti Fiorentino viene fatto con carni magre e grasse tenere e molli. La sua stagionatura non eccessiva ed il mix delle carni, fanno si che più o meno si sbricioli al taglio, tant’è che alcuni la chiamano “la sbriciolona”. Il nome viene dal sapore intenso che i semi di finocchio rilasciano nell’impasto.

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Tuscany Wine Store è una piccola azienda Toscana con sede a Capannoli Valdera, nel cuore della Provincia di Pisa, sulla vecchia strada degli Etruschi che tutt'oggi conduce a Volterra, San Gimignano e che proseguendo a cerchio porta a Bolgheri, Castagneto Carducci e Massa Marittima.

I prodotti che troverai su Tuscany Wine Store sono quelli originari della nostra terra, frutto della passione di piccole aziende artigianali a conduzione familiare che hanno saputo conservare nel tempo i segreti delle specialità Toscane, i sapori e i profumi unici e antichi che hanno resa famosa questa terra nel mondo.

Tuscany Wine Store S.r.l.

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Partita I.V.A 01924260993

Tel: +39 0587 606207 Fax: +39 0587 606861

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