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Benvenuto su Tuscany Wine Store

Guanciale

Dal sapore dolce e delicato oltre a consumarla sottilmente affettata adagiata su caldi crostoni o in piatti freddi, è indispensabile per l’autentica amatriciana.

Consiglio del Sommelier

COD: CIB - 01 - 7

€ 14,00

Disponibilità: Disponibile

Descrizione

GUANCIALE AL PEPE NERO O AL PEPERONCINO

E’ la parte della guancia venata di magro rifilata “a goccia” che dopo sapiente salatura viene appesa a stagionare dopo avergli confezionato una “camicia” con prevalenza di pepe o con prevalenza di peperoncino.

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Tuscany Wine Store è una piccola azienda Toscana con sede a Capannoli Valdera, nel cuore della Provincia di Pisa, sulla vecchia strada degli Etruschi che tutt'oggi conduce a Volterra, San Gimignano e che proseguendo a cerchio porta a Bolgheri, Castagneto Carducci e Massa Marittima.

I prodotti che troverai su Tuscany Wine Store sono quelli originari della nostra terra, frutto della passione di piccole aziende artigianali a conduzione familiare che hanno saputo conservare nel tempo i segreti delle specialità Toscane, i sapori e i profumi unici e antichi che hanno resa famosa questa terra nel mondo.

Tuscany Wine Store S.r.l.

Sede legale : Via Leonardo da Vinci 5/2 16146- GENOVA

Deposito e vendita –Via Baciocchi,7 56033-CAPANNOLI PI

Capitale sociale 10.000,00 euro

Numero R.E.A GE445713

Partita I.V.A 01924260993

Tel: +39 0587 606207 Fax: +39 0587 606861

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