Dalla rinomata zona di Bolgheri, l' Assiolo è un Bolgheri DOC prodotto da un blend di Sangiovese, Merlot e Cabernet secondo la tecnica Toscana di fermentazione in acciaio e successivo affinamento in tini di acciaio in cui avviene la fermentazione malolattica.
Informazioni Aggiuntive
Annata
2009
Cantina
CAMPO AL NOCE
Denominazione
Bolgheri DOC
Gradazione
12,50%
Località
Bolgheri
Tecnica
Vendemmia a mano con deposito delle Uve in piccole cassette di legno, successiva macerazione in tini di acciaio per 12 giorni a temperatura controllata ed affinamento in acciaio per i 12 mesi; imbottigliato all'origine dalla stessa azienda
Tuscany Wine Store è una piccola azienda Toscana con sede a Capannoli Valdera, nel cuore della Provincia di Pisa, sulla vecchia strada degli Etruschi che tutt'oggi conduce a Volterra, San Gimignano e che proseguendo a cerchio porta a Bolgheri, Castagneto Carducci e Massa Marittima.
I prodotti che troverai su Tuscany Wine Store sono quelli originari della nostra terra, frutto della passione di piccole aziende artigianali a conduzione familiare che hanno saputo conservare nel tempo i segreti delle specialità Toscane, i sapori e i profumi unici e antichi che hanno resa famosa questa terra nel mondo.
Tuscany Wine Store S.r.l.
Sede legale : Via Leonardo da Vinci 5/2 16146- GENOVA
Deposito e vendita –Via Baciocchi,7 56033-CAPANNOLI PI